Fleischerei Vollmer

Sehr geehrte Kundin, verehrter Kunde!

Seit fast 60 Jahren und in zweiter Generation bedienen wir Sie mit besten Fleisch- und Wurstwaren in unseren Fleischerfachgeschäften.

Für die Familie Vollmer war schon immer wichtig, dass unsere
Produkte besonders frisch, einen guten Geschmack, in Spitzenqualität, möglichst regional und eine gewisse Nachhaltigkeit aufweisen.

Dieser Anspruch wird durch diverse Auszeichnungen für Wurstwaren wie Fleischwurst, Zwiebelmettwurst oder Rostbratwurst, die wir in den letzten Jahren vom Fleischer-Innungsverband und bei Wettbewerben unter Fleischerkollegen erhalten haben, dokumentiert.

Zur Qualitätssicherung und -überprüfung sind wir schon seit 1996 freiwillig Mitglied des Qualitätssicherungslabors „FSK“ in Aachen. Durch regelmäßige Kontrollen der „FSK“ wurde unserem Fleischerfachgeschäft seitdem immer wieder eine Vorreiterrolle bei der Eigenverantwortung bescheinigt.

Deshalb: Sie erhalten bei uns stets frische, leckere und kontrollierte Qualität!

Qualitatives Schweinefleisch aus der Region

 

Fleischsommelier und Fleischermeister Michael Vollmer im Gespräch mit Landwirt Markus Wiesmann

 

Wurst Produktion in der Fleischerei Vollmer

 

Seit kurzem hat Vollmer’s Fleischerei Partyservice einen eigenen Youtube-Kanal.

Dort finden Sie die neusten Videos zu den Themen Partyservice, Wurstproduktion und Grillfleisch.