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Partysericebetrieb Filiale Hombruch Grotenbachstr. 64 44225 Dortmund Tel.: 0231 / 71 36 64 Fax.: 0231 / 72 59 481

Filiale Wellinghofen Preinstr. 73 44265 Dortmund Tel.: 0231 / 46 25 12 Fax.: 0231 / 72 46 882

Filiale Marten Martenern Str. 324 44379 Dortmund Tel.: 0231 / 61 35 86 Fax.: 0231 / 39 36 03

Wurstproduktion und Firmensitz Rheinische Str. 138 44147 Dortmund Tel.: 0231 / 14 55 93 Fax.: 0231 / 16 57 666

Wir über uns
Aus der Geschäftschronik der Familie Vollmer
Anfang 2004	Die Fleischerei Vollmer übernimmt die Fleischerei Ollenhoff mit allen Mitarbeitern. Für die Kundschaft ändert sich nicht viel, da die Fleischerei Ollenhoff schon seit 4 Jahren mit den leckeren Produkten aus Vollmer's Wurstproduktion beliefert wird und auch die Öffnungszeiten gleich bleiben.
Mitte 2001	Die Fleischerei Vollmer ist nun in Wellinghofen und übernimmt die Fleischerei Runge ohne dabei einen Arbeitsplatz zu streichen.
2001	Nachdem in den vergangenen Jahren mehrere Medaillen für Fleischwurst errungen wurden, wurde die Fa. Vollmer jetzt mit dem Ehrenpokal des Fleischerinnungsverbandes für die zweitbeste Fleischwurst in Nordrhein-Westfalen ausgezeichnet.
2000	Das Ladenlokal Rheinische Straße wird geschlossen. Die nun zur Verfügung stehende Produktionsfläche wird genutzt, um in Zukunft die Fa. Ollenbhoff (Marten) und die Fa. Pohlheim (Ostenhellweg) mit Vollmer's Wurstwaren zu beliefern.
1995-1997	Die Fleischerei Schwarz in Do-Hombruch wird erworben, umstrukturiert und modernisiert. Dies ist notwendig, um den Partyservicebereich auch zukünftig gut aufzustellen.
1993	Die Fleischerei Günter Vollmer wurde durch den Sohn Michael Vollmer mit allen Mitarbeitern übernommen.
1984-1990	Michael Vollmer erlernt den Beruf des Fleischers und besteht die Meisterprüfung in Dortmund als Bestmeister.
1974	Günter Vollmer baut ein Wohn- und Geschäftshaus auf der Rheinischen Str. 138. Er zieht mit seiner Familie und der Firma in die neuen Räumlichkeiten.
1960	Günter Vollmer übernimmt die Fleischerei Hartmann in der Kesselstr. 68 und führt sie als Filialbetrieb weiter.
1959	Ingrid Dreysse heiratet den Metzgermeister Günter Vollmer. Sie ziehen von Rittmarshausen (bei Göttingen) nach Dortmund. Dort übernehmen sie die Fleischerei Gronemeyer auf der Rheinischen Straße